Zutaten:
- 2 EL Pflaumenkonfitüre
- 1½ TL Essig (am besten Rotweinessig)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Pflaumenkonfitüre in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Den Essig dazugeben und ordentlich unterziehen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Probieren – und wenn nötig nachjustieren, bis es passt.
Tipp:
Wenn du sie warm willst, einfach kurz im Topf erwärmen.
Nicht kochen – nur leicht heiß machen.
Wozu das passt:
Perfekt zu:
- kaltem Entenfleisch
- Gänsefleisch
Oder generell überall da, wo etwas Frucht die Sache rund macht.
Mehr ist das nicht.
Ein paar Zutaten, einmal rühren – fertig.
