Anis gehört zu den ältesten bekannten Nutz- und Heilpflanzen. Seine Samen enthalten reichlich ätherische Öle, allen voran Anethol, das für den typischen, süßlich-würzigen Duft und Geschmack verantwortlich ist. Ein einfacher Aufguss holt diese pflanzlichen Wirkstoffe unkompliziert ins Glas.
Zubereitung & Anwendung
Zutaten: 1 Teelöffel Anisfrüchte, 1 Glas kochendes Wasser (ca. 200 ml).
Zubereitung: Die Anisfrüchte im Mörser leicht anquetschen, damit die Schale aufbricht und die ätherischen Öle austreten können. Mit dem kochenden Wasser übergießen und abgedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Danach durch ein feines Sieb abseihen.
Anwendung: 3- bis 4-mal täglich jeweils 1/4 Glas warm vor den Mahlzeiten trinken.
Wichtiger Hinweis: Die auf dieser Seite bereitgestellten Inhalte beschreiben überlieferte Hausmittel, traditionelle Rezepturen und historisches Pflanzenwissen aus alten Quellen. Sie dienen ausschließlich der Information und Unterhaltung. Die Anwendung erfolgt auf eigene Verantwortung. Es werden keine Heilversprechen gegeben und die Inhalte ersetzen ausdrücklich weder eine medizinische Diagnose noch die Beratung oder Behandlung durch einen Arzt oder Heilpraktiker.