Zutaten
| 350 | g | | Weizenmehl T550 |
| 150 | g | | Dinkelvollkornmehl |
| 270 | ml | | Wasser |
| 1 | TL | | Salz |
| 1 | EL | | Zucker |
| 30 | g | | Öl |
| 1 | | | Pack Trockenhefe |
| |
Zubereitung
Einen Teig bereiten, nach Lust und Laune eine Handvoll Kürbiskerne, Sonnenblumen-kerne o. ä. untermischen. 12 Brötchen formen dann ca. 15 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen (200°C, Heißluft) 15 - 20 Min backen, dazu eine Tasse heißes Wasser in den Ofen stellen!
|
