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Samstag, 5. Juli 2014

Erdbeersirup ohne Kochen (kalt angesetzt)

 

Zutaten

  • 350 g Erdbeersaft
  • 650 g Zucker

Zubereitung

  1. Saft und Zucker in ein Gefäß geben.
  2. Gut verrühren oder schütteln.
  3. Mehrere Stunden bis über Nacht stehen lassen.
  4. Zwischendurch rühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
  5. In Flaschen füllen.

Hinweise

  • deutlich fruchtiger Geschmack
  • gekühlt lagern
  • schneller verbrauchen

Kurzvergleich

VarianteGeschmackHaltbarkeit
gekochtrundgut
mit Zitronensäurefrischerbesser
kaltsehr fruchtiggering