Erdbeeren einmachen - Erste Methode

 

Zutaten

• Erdbeeren
• 150 g Zucker
• 100 g Wasser

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Zubereitung

1. Früchte vorbereiten
   Erdbeeren waschen und verlesen.
2. Abfüllen
   Die Früchte in Einmachgläser füllen.
3. Zuckerlösung herstellen
   Zucker und Wasser mischen und über die Erdbeeren geben.
4. Verschließen
   Gläser gut verschließen.
5. Einkochen
   Etwa 20 Minuten bei 80 °C im Einkochtopf einkochen.