Zutaten
- Kräuter oder Brennnesseln
- 2 l Wasser
- 230 g Puderzucker
- 10 g Weinstein
- 1 Päckchen Hefe
- 1 Limette
- 1 Orange
Zubereitung
Kräuter aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen, dann abseihen. Zucker, Weinstein und Hefe mischen, Zitrussaft zugeben und alles in den Ansatz einrühren.
4 Tage an einem warmen Ort gären lassen. In Flaschen füllen und gut verschließen. Nach etwa einer Woche trinken.