Orangen-Mispel-Gelee - Ein Marmeladen-Rezept

  • 250 ml Mispelsaft
  • 150 ml frischen Orangensaft. 
  • Die abgeriebene Schale der Orange sowie 
  • die abgeriebene Schale einer Limette
  • 250g Gelierzucker 2:1 
  • und eine Priese Salz in einen Topf geben. 
Sprudelnd aufkochen und kochend heiß in saubere Sturzgläser füllen.