der Kummer zu feste an ihm hing.
Nun ruhet in der Erde Schoß
was über blieb von ihm.
Am Ende war es doch umsonst
Im Tod ists uns verziehn.
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt. Aufgrund des Alkohols nicht für Kinder geeignet.
Ein edler Tropfen, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch die Nerven sanft umschmeichelt und für Entspannung sorgt.
Die Zutaten
750 ml Weißwein
25 g Lavendelblüten
20 g Kandiszucker
Herstellung Die Lavendelblüten zusammen mit dem Kandiszucker in den Weißwein geben. Alles für 10 Tage gut durchziehen lassen, anschließend filtrieren und in eine saubere Flasche abfüllen.
Anwendung & Dosierung
Hilfreich bei: Nervlicher Belastung, Stress und Blähungen. Die Wirkung ist angenehm beruhigend.
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt. Aufgrund des Alkohols nicht für Kinder geeignet.
Die Brennnessel ist ein wahres Kraftpaket aus der Natur, das uns besonders im Frühling vitalisiert und den Körper unterstützt.
Die Zutaten
Frische Brennnesselblätter
Apfelwein oder Weißwein
100 g Kandiszucker (für den Geschmack)
Herstellung Ein großes, sauberes Gurkenglas zu etwa 3/4 mit den frischen Blättern füllen. Mit dem gewählten Wein aufgießen und den Kandiszucker hinzufügen. Nach 2 Wochen Standzeit (gelegentlich schütteln) die Mischung seihen und filtrieren.
Anwendung & Dosierung
Dosierung: 1 x täglich ein kleines Schnapsglas.
Hilfreich bei: Rheuma und zur allgemeinen Stärkung im Frühjahr.
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt. Aufgrund des Alkohols nicht für Kinder geeignet.
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt. Aufgrund des Alkohols nicht für Kinder geeignet.
Die eingerollten Blattspitzen des Farns bergen im Frühling eine ganz besondere Kraft, die man sich beim Einreiben zunutze machen kann.
Die Zutaten
50 g eingerollte Farn-Blattspitzen (Frühjahrssammlung)
Wodka
Herstellung Die Blattspitzen in einem Schraubglas mit Wodka ansetzen. 3 Wochen auf der sonnigen Fensterbank ziehen lassen, bis eine ordentliche Tinktur entstanden ist.
Anwendung & Dosierung
Dosierung: Mehrmals täglich die betroffenen Stellen einreiben.
Hilfreich bei: Rheumatischen Muskel- und Gliederschmerzen. Bei Kopfschmerzen kann man damit vorsichtig die Stirn einreiben.
Wichtig: Nur zur äußeren Anwendung!
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt.
Eine kräftige Tinktur für den Bewegungsapparat, die in jede Wander- oder Gartenapotheke gehört.
Die Zutaten
1/4 Glas frische Arnikablüten
1/4 Glas Melissenblätter
Weingeist (für äußerliche Anwendungen)
Herstellung Das Glas zu jeweils einem Viertel mit Arnikablüten und Melissenblättern füllen. Mit Weingeist aufgießen und 14 Tage auf der Fensterbank ziehen lassen. Danach filtrieren, in eine dunkle Flasche füllen und beschriften.
Anwendung & Dosierung
Äußerlich: Zum Einreiben bei Ischias, Blutergüssen, Verstauchungen, Prellungen, Zerrungen.
Besonderer Tipp: Bei Herzbeschwerden kann ein mit der Tinktur durchfeuchtetes Tuch, auf die Herzgegend gelegt, Abhilfe schaffen.
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt. Nicht einnehmen!
Kamille ist die Sanftmut in Blütenform. Dieses Öl ist besonders vielseitig einsetzbar und gehört in jede gut sortierte Hausapotheke, da es die beruhigende Kraft der Sonne speichert.
Die Zutaten
150 g frische, trockene Kamillenblüten
250 ml Sonnenblumenöl
Optional: Ein Schuss Olivenöl zum Strecken
Herstellung Die Kamillenblüten in ein sauberes Schraubglas geben und mit dem Sonnenblumenöl übergießen, bis alle Blüten bedeckt sind. Das Glas fest verschließen und für 4 Wochen an einem sonnigen Fensterplatz ziehen lassen. Dabei das Glas täglich einmal sanft schütteln. Danach das Öl durch ein feines Tuch abseihen und in eine dunkle Flasche füllen.
Anwendung & Tipps
Bei Beschwerden: Das Öl direkt auf die betroffenen Stellen einmassieren, besonders wohltuend bei rheumatischen Schmerzen.
Für die Kleinsten: Zur sanften Kinderpflege kann das fertige Kamillenöl noch mit etwas Olivenöl „gestreckt“ werden, um es noch milder zu machen.
Der Hütten-Hinweis: Diese Zusammenstellung stammt aus Omas Erfahrungsschatz und eigenen Versuchen in Landeruns Hütte. Sie dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung. Die Anwendung erfolgt auf eigenes Risiko. Bei gesundheitlichen Beschwerden befragen Sie bitte immer einen Arzt.
Annette Nellessen
In Topform durch die Wechseljahre
Hardcover, 19 x 24 cm, 174 Fotos, 376 Seiten
Sprache: Deutsch
ISBN 978-3-946245-02-5
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Lass dich vom Namen nicht aufs Glatteis führen: Mit echtem Honig hat das hier nichts zu tun. Der „Zitronen-Honig“ ist vielmehr ein feiner, streichbarer Aufstrich, der nur so heißt, weil er am Ende ähnlich weich und geschmeidig daherkommt.
Die Grundlage bilden Eier, Zucker, Fett und Zitronensaft. Im Wasserbad, also ganz sachte und ohne große Hitze, verwandelt sich das Ganze unter Rühren in eine glatte, dickliche Creme. Die Eier geben der Masse Halt, der Zucker sorgt für die nötige Süße und Stabilität, während Butter oder Margarine das Ganze rund und vollmundig machen. Die Zitrone bringt schließlich den frischen, leicht herben Ton hinein, der den Aufstrich so besonders macht.
Am Ende hast du also keinen Honig, sondern eine Art Zitronencreme, die sich wunderbar streichen lässt und irgendwo zwischen süß und angenehm säuerlich spielt.
Weil hier Ei mit im Spiel ist, gehört das Ganze allerdings nicht in die Vorratskammer für die Ewigkeit: kühl lagern und in überschaubarer Zeit verbrauchen.
Zitronen-Honig hält sich so mehrere Wochen.