Feigensenf im Moulinex Soup & Co

• 6 schöne, reife Feigen waschen, Stiel- und Blütenansatz wegschneiden, vierteln, in den Moulinex Soup & Co geben. Soviel Wasser auffüllen, dass die Feigen bedeckt sind.
• 1 Prise Salz hinzugeben.
• Das Programm P3 mit 10 Minuten und 100 °C starten.
• Anschließend pürieren. 
• Jetzt 4 - 5 EL helles und
  1 EL dunkles Senfmehl,
  4 EL Apfelessig und
  1 gute Messerspitze Kardamom zugeben, außerdem
  1 EL Rohrzucker oder 1 TL Rübensirup.
• Nun alles gut vermischen, in saubere Gläser füllen und im Kühlschrank eine Woche nachreifen lassen.