eine Anleitung, gut, aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen. 1957
Ausgesprochen niedlich ist dieses kleine Kochbuch von H. Lamprecht. Es beginnt mit einem herzigen kleinen Gedicht das den Zeitgeist widerspiegelt. leider wird der Verfasser des Gedichtes nicht genannt.
Wo's Frauchen frisch und klug sich regt,
Verständnisvoll die Wirtschaft pflegt,
Ist's wie im hellen Sonnenschein:
Es nistet sich Behagen ein!
Selbst wenn der Mann verstimmt, beklommen
Von seiner Arbeit heimgekommen,
So wird ihn auch und Herz schon heller,
Sieht er vor sich den Suppenteller
Voll kräftger Brüh, der keine gleicht
Und die sein Liebchen stolz ihm reicht.
Und wenn dann erst des Bratens Duft
Mit seiner Würze füllt die Luft,
Sein Wohlgeschmack ihn befriedigt, mundet,
Und er's in Wort und Blick bekundet,
Dann Sorge ihm wie leichter Flaum,
An seine Arbeit denkt er kaum -
Und bis der Nachtisch dann gekommen
Wird schon in Lieb und Glück geschwommen.
Ja, ja, die Lieb geht durch den Magen!
So ganz im Stillen darf man's sagen.
Drum, Frauen, folgt in einem mir,
Schließt Freundschaft mit dem Kochbuch hier;
Es wird in gut und bösen Tagen
Euch treulich stets das Beste sagen,
Und so sich heimlich euch verbünden,
Des Hauses Frohsinn zu begründen!
