Alla Banana - Rezepte mit Banane

Orientalischer Reis

205 g Reis
Curry
1 Zwiebel
Etwas Öl
175 g Geschnetzeltes
etwas süße Sahne
1 Apfel
2 EL Rosinen
50 g Feigen
1 Banane
SaIz, Pfeffer

  • Reis waschen und in reichlich Salzwasser 10 min kochen lassen. 
  • In ein Sieb geben, abtropfen lassen, mit Curry würzen. 
  • Geschnetzeltes anbrutzeln 
  • Die geschälte Zwiebel fein wiegen & das Fleisch anbraten 
  • Sahne zugießen 
  • Apfel ohne Kernhaus und Schale in Scheiben hobeln, Rosinen waschen. Die Feigen in kleine Stücke schneiden, Banane schälen, in Scheiben schneiden. Alles zu dem Fleisch geben, reduzieren lassen.
  • Würzen mit Salz und Pfeffer 
  • Das Geschnetzelte mit Reis anrichten. 

























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